Meny
Pasta
Tagliatelle alla crema di tartufo, parme e parmigiano
253,-
Fersk tagliatelle med trøffelsaus og parmesan, servert med ruccola og parma skinke.
Kan også bestilles som vegetar (221,-)
Pappardelle del Montenaro
225,-
Bred båndpasta med ragu av langtidskokt kalveskank med steinsopp, gremolata og parmesan
Spaghetti alla bolognese
106,-
Vår nydelige hjemmelagde tomat-saus med kjøtdeig
Pizza Napoletana
Margherita
156,-
Tomatsaus, fersk mozzarella og basilikum
Marinara
136,-
Tomat, hvitløk og oregano
Primavera
198,-
Fersk mozzarella, bakte tomater, squash, aubergine, basilikum, oliven, pecorino (fåreost) og pesto
Ai Formaggi
193,-
Fersk mozzarella, parmesan, gorgonzola, pecorino (fåreost) og fiken
Parma
209,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, parmesan, pinjekjerner, ruccola og parmaskinke
Indiavolata
211,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, salame calabrese, oliven, rødløk, pecorino (fåreost) og oregano
Crudo
211,-
Fersk mozzarella, cherrytomater, burrata (kremet variant av mozzarella), parmaskinke, basilikum og ekstra jomfruelig olivenolje
Tartufo e Parma
226,-
Fersk mozzarella, trøffelkrem, parmaskinke, ruccola og parmesan
Maremonti
204,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, store villreker, persille, salame calabrese, pecorino (fåreost) og chili
Parmigiana
189,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, aubergine, parmesan og basilikum
‘Nduja
209,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, ‘nduja (sterk ferskpølse fra Calabria), sauericotta, italiensk spinat og hvitløk